KERAPU TIGA RASA RESIPI TERBARU

bahan-bahan

ikan kerapu-sederhana besar

1 biji bawang merah

1biji bawang besar

3 ulas bawang putih

3-5biji cili merah

3-7biji cili padi

2 sudu besar cili giling/boh

2 biji tomato

2-3 keping nanas dalam tin

sos tiram

sos tomato

sos ikan

tepung jagung

serbuk kunyit

garm gula air

cara-cara

menyediakan ikan

1. bersihkan ikan

2. perap dengan garam dan tepung jagung

3. gorengkan ikan sehingga masak.

4. letakkan di pinggaan

menyediakan kuah@sos

1. tumis bawang putih,bawang besar bawang merah sehingga kekuningan dan naik bau

2. masukkan cili merah,cili padi dan cili giling-tumis sekejap

3.masukkan nanas dan tomato

4. masukkan sos ikan,sos tomato dan tepung jagung(dibancuh dengan air)

5.tambahkan garam dan gula-secukup rasa

6.kacau sehingga rata(sekiranya terlalu kering tambah sedikit air)

7.tuangkan pada ikan yang telah siap digoreng tadi

selamat mencuba