ketam kamhiong meletop
Bahan-bahan
ketam-1kg
5 ulas bawang putih-dikisar@dipotong halus
udang kering
serbuk kari
3 tangkai daun kari
5-7 biji cili padi-dihiris
sos tiram
lada hitam
garam
gula
cara-cara
1. goreng ketam sehingga masak
2. tumis bawang putih sehingga kekuningan
3.tambahkan udang kering-goreng sehingga masak
4. masukkan daun kari,serbuk kari dan cili padi
5. masukkan sos tiram dan lada hitam-gaul sebati
6.masukkan ketam dan kacau sehingga rata
7. tambahkan garam dan gula-secukup rasa
8. tambahkan air-jika terlalu kering
9. ok siap untuk dihidang
selamat mencuba
No comments:
Post a Comment