Sayur Butter

Bahan-bahan:

Jagung Muda - dihiris

Kacang Peas - dihiris

Lobak Merah - dihiris

Cendawan Butang - dihiris

Bawang Putih - dihiris

Halia - dihiris

Mentega

Garam

Lada Hitam

Cara penyediaan

1. Masukkan 2 sudu mentega di kuali yang sederhana panas.

2.  masukkan bawang putih telah dicincang dan halia yang di potong halus. - sehingga naik bau.

3. masukkan air setengah cawan dan masukkan semua sayuran - masak dalm 2-3 minit

4. Masukkan garam & lada hitam yang telah - dikisar secukup rasa 

5. Siap untuk dihidangkan

selamamt mencuba

Ayam Goreng Madu

Ayam goreng madu

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam (dipotong sederhana kecil)

kicap manis

2 sudu besar madu

Bahan kisar:

2 cm kunyit

2 cm halia

4 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

1 btg serai

Cara penyediaan:

Perap ayam bersama bahan kisar, kicap manis,madu dan sedikit garam selama 1 jam.

Goreng sehingga ayam masak/keperangan.-Toskan. 

Gaulkan sekali lagi bersama madu.

 Sedia untuk dimakan

selamat mencuba

Acar Nanas

ACAR NANAS

bahan-bahan

- 4 potong nanas - dihiris nipis

- 1 biji timun - dihiris

- 1 biji cili merah - dihiris

- 1 biji bawang besar - dihiris

- 2 biji bawang merah - dihiris

- 1 sudu makan cuka

- garam - secukup rasa

- gula secukup rasa

cara penyediaan

1. Campurkan semua bahan - gaul hingga sebati

2. Biarkan seketika - dalam 10 minit

3. Sedia untuk dinikmati

selamat mencuba

Pucuk Paku Masak Tumis

PUCUK PAKU MASAK TUMIS

bahan-bahan

- 1 ikat pucuk paku - dicuci dan dipotong

- 1 genggan udang

- 1/2 cawan air

- 5 biji cili padi - dihiris

- 2 ulas bawang putih - dihiris

- 1 biji bawang besar - dihiris

- garam -secukup rasa

cara penyediaan

1-  tumiskan bawang putih,bawang besar - sehingga naik bau

2- masukkan cili padi - tumis seketika

3- masukkan udang dan air - =biarkan sehingga air mendidih

4- masukkan pucuk paku - tumis sehingga layu dan perassakan dengan garam

5- angkat dan hidangkan

selamat mencuba

Kangkung Goreng Belacan

KANGKUNG GORENG BELACAN

bahan-bahan

-1 ikat kangkung - dicuci dan dipotong

- 3 ulas bawang putih - dikisar

- 1 biji bawang besar - dikisar

- 1 sudu makan belacan

- 5 biji cili padi - dihiris

- 1 sudu teh - udang kering

- garam - secukup rasa

cara penyediaan

1- tumiskan bawang putih,bawang besat,cili padi,belcan dan udang kering - sehingga naik bau

2-  masukkan kangkung - tumis sehigga kangkung menmjadi layu

3- perasakan dengan garam

siap untuk dihidang

selamat mencuba

Sambal Petai Udang

SAMBAL PETAI UDANG

bahan-bahan

- 1/2 kg udang

-1 biji bawang besar - dihiris

-5 sudu cili kering yang telah dikisar

- 2 papan petai- dikupas dan dibelah 2

- 1 cawan santan-sederhana pekat

- 1 keping asam keping

- garam secukup rasa

cara penyediaan

1.tumiskan ciki kering yang telah dikisar sehingga pecah minyak

2. masukkan petai dan masak seketika

3. masukkan udang dan asam keping - biarkan seketika

4. masukkan santan dan bawang besar - masak sehingga bawang menjadi layu dan udang masak

5. perasakan dengan garam dan tutupkan api

6. siap untuk dihidangkan

selamat mencuba