Kearabu Campur mantap

Kerabu campur

Bahan-bahan

- Kobis cina(kobis panjang) – dihiris halus (lebih kurang 4 genggam)

- 4 helai daun bawang – dihiris halus

- 1 biji lobak merah – dikupas dan dihiris halus

- 1 cawan taugeh

- 7 biji kacang pea

- beberapa helai daun ketumbar

- ¼ cawan minyak masak

- 3 biji limau – diambil jus

- 1 sudu besar gula perang

- 1 sudu besar minyak bijan

Cara penyediaan

1. campurkan kobis cina,lobak,taugeh,kacang pea,daun ketumbar di dalam magkuk

2. campurkan minyak masak,jus limau,gula dan minyak bijan di dalam mangkuk lain – kacau hingga sebati

3. tuangkan campuran minyak ke dalam campuran kobis – kacaukan sehingga rata

4. perasakan dengan garam atau lada hitam

5. siap untuk dihidangkan

Selamat mencuba