Ketam suri masak lemak cili
api
bahan-bahan
- 3 ekor ketam-buang cengkerang dan potong
bahagi 2
- 1 biji bawang merah kecil-dikisar
- 3 cawan santan segar
- 5-9 biji cili api kampung-dihiris
- 1 inci kunyit hidup-diketuk
- Garam
cara penyediaan
1.
panaskan minyak
2.
tumis bawang kecil
sehingga naik bau
3.
masukkan cili
padi-tumis sekejap
4.
masukkan santan
5.
masukkan ketam
6.
tambah garam-secukup
rasa
7.
siap untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment