Udang butter basah
bahan-bahan
§ 300 gram udang besar
§ 2 ulas bawang putih
§ 5 biji cili padi
§ 1 tangkai daun kari
§ 1 sudu butter
§ 1/2 cawan susu sejat
§ 1/2 cawan tepung jagung
§ Minyak utk menggoreng
cara penyediaan
1.
Gaul udang dengan
garam dan tepung jagung
2.
Goreng udang sehingga
masak. Jgn terlalu lama.Angkat dan tos
3.
Cincang bawang putih
dan cili padi
4.
Panaskan butter dlm
kuali. Tumiskan bawang putih dan cili serta daun kari hingga naik bau
5.
Masukkan susu cair dan
kacau hingga mendidih.
6.
Masukkan udang daun
gaul rata
7.
siap untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment