Udang butter Basah

bahan-bahan

                                                                                  300 gram udang besar

                                                                               2 ulas bawang putih

                                                                                         5 biji cili padi

                                                                               1 tangkai daun kari

                                                                                          1 sudu butter

                                                                                 1/2 cawan susu sejat

                                                                             1/2 cawan tepung jagung

                                                                                       Minyak utk menggoreng

cara penyediaan

                                                              1. Gaul udang dengan garam dan teping jagung

                                                  2. Goreng udang sehingga masak. Jgn terlalu lama.Angkat dan tos

                                                                  3. Cincang bawang putih dan cili padi

                              4. Panaskan butter dlm kuali. Tumiskan bawang putih dan cili serta daun kari hingga naik bau

                                                              5. Masukkan susu cair dan kacau hingga mendidih.

                                                                               6. Masukkan udang daun gaul rata

                                                                                     7. siap untuk dihidangkan

selamat mencuba