Begedil Daging

BEGEDIL DAGING

bahan-bahan

-500gm daging kisar

-1 kg kentang kuning

-10 ulas bawang merah - dihiris dan digoreng sehingga garing

-5 ulas bawang putih - dihiris dan digoreng sehingga garing

-garam - secukup rasa

-2 biji telur - dipukul

cara penyediaan

1. kentang potong kecil dan goreng - sehingga masak

2. lenyekkan kentang sehingga lumat

 3. campurkan semua bahan kecuali telur - gaul hingga sebati

4. bentukkan adunan - bulat dan di leperkan

5. celupkan aduanan kedalam telur - celup keseluruhan

6. goreng hingga kekuningan

7. siap untuk dihidangkan

selamat mencuba