Sotong Sumbat Pulut

SOTONG SUMBAT PULUT

Bahan-bahan:

500 gram sotong

1 cawan beras pulut - direndam selama sejam

1 biji bawang besar - dihiris

1 biji Bawang besar - dikisar

1 biji bawang putih- dikisar

1 inci halia - dikisar

 3 sudu cili kering yang telah dikisar

3 sudu cili sos

2 sudu kicap sos ABC

1 kotak santan

Cara Penyediaan:

1. Masukkan beras pulut ke dalam perut sotong. 

2. tumiskan bawang besar yang dihiris - sehingga kekuningan

3. Kemudian masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi, tumis sehingga naik minyak.

4. Selepas itu masukkan santan dan biarkan mendidih.

5. Masukkan sotong yang telah disumbat dengan beras pulut tadi.-Tutup kuali supaya beras pulut tadi cepat masak.

6. siap untuk dihidangkan

selamat mencuba