Apam Pelangi

APAM PELANGI

Bahan-bahan

- 6 biji telur

- 2 sudu besar oren sunquick

- 1 cawan gula

-1 sudu kecil ovellete (optional)

- 1 sudu kecil esen vanila (optional)

- 2 cawan tepung gandum

CARA PENYEDIAAN

1. Didihkan air dalam periuk kukus.

2.  Sapukan minyak ke dalam loyang

3. Pukul telur, gula, ovellete, sunquick, esen vanilla - sehingga kembang(naik lebih kurang 2 kali ganda)

4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, - gaulkan rata

5. Bahagikan kepada beberapa bahagian - dan tambahkan pewarna(warna kegemaran.)

6. Masukkan adunan ke dalam loyang - masukkan berselang seli setiap warna

.

7. Dengan menggunakan lidi yang bersih - lorekkan adunan beberapa kali (untuk membentuk corak warna)

8. Kukus apam selama 40 minit menggunakan api sederhana.

selamat mencuba