Ayam Tomato

AYAM TOMATO

bahan-bahan

-1 ekor ayam - digaram kunyit dan digoreng hingga masak
- 4 sudu makan cili kering kisar
- 2 biji bawang besar - dihiris bulat
- 4 sudu makan sos tomato
- 5 sudu makan kicap manis
- 2 biji tomato - dibelah 4
- 1 sudu teh cuka makan
- 1 batang serai - dititik
- 1 cawan air
-sedikit serbuk perasa
- garam

Bahan Tumbuk Lumat:

- 8 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia

cara penyediaan

1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.

2. Tumis bahan tumbuk dan serai - hingga wangi.

3. Masukkan cili kisar, - tumis hingga pecah minyak

4. Masukkan kicap, sos tomato dan air - Biarkan mendidih.

5. Masukkan bawang besar, ayam goreng. - Masak hingga kuahnya agak pekat.

6. Masukkan garam dan serbuk perasa - Kacau rata.

7. Masukkan buah tomato - Gaul rata. 

8. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan

selamat mencuba