Sayap Ayam Melekat

SAYAP AYAM MELEKAT

bahan-bahan

- 13 ketul sayap ayam 

- 4 sudu makan kicap pekat manis

- 2 sudu makan sos tiram

- 1 sudu kecil maggi seasoning 

- 1 sudu makan sos ikan

- 2 sudu makan sos cili

- 2 sudu makan sos tomato

- 6 sudu makan madu

- 1 sudu kecil serbuk lada hitam

- garam

-1 cawan air

bahan dikisar halus

- 2 inci halia

- 6 ulas bawang putih

cara penyediaan

1. Campurkan semua bahan kecuali ayam dan air ke dalam mangkuk - dikacau rata.

2. Perapkan ayam bersama bahan yang telah digaul tadi - perapkan sekurangnya 30 minit

3. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali

4. Gorengkan ayam yang telah diperap tadi - goreng sehingga naik wanginya

5. Masukkan 1 cawan air - dan masak sehingga kuah menjadi pekat dan ayam menjadi empuk

6. Tutupkan api dan siap untuk dihidangkan

selamat mencuba