Mee Rebus Udang Ketam

MEE REBUS UDANG KETAM

bahan-bahan

- 1 Bungkus mee

- 300 gm daging - di potong kiub

- 3 ekor ketam- dicuci dan dipoptong 2

- 600gm udang - di cuci

- 3 biji ubi keledek - dikisar halus

- 1 cawan kacang tanah - dikisar

- 4 sudu makan sos tomato

- 4 sudu makan sos cili

bahan dikiar

- 25 biji cili kering

- 3 biji bawang besar

-5 biji bawang putih

- 3 sudu udang geragau

bahan untuk topping

- tauhu goreng - potong dadu

- cili merah - dihiris

- bawang goreng 

- daun sup

-limau kasturi

cara penyediaan

1- celurkan mee

2- rebus daging sehingga empuk

3- tumis bahan kisar sehingga pecah minyak

4- masukkan daging bersama air rebusan daging - biarkan mendidih

5- masukkan ubi keledak dan kacang tanah - biarkan mendidih

6- masukkan udang dan ketam - bairkan mendidih seketika

untukmenyediakan mee udang ketam

masukkan mee di dalam mangkuk dan tuangkan kuah di atas mee,Selepas itu toppingkan 

siap untuk dimakan bersama keluarga