APPLE PIE D.I.Y
bahan-bahan
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan shortening
- garam secukup rasa
- 1/2 cawan air sejuk
bahan untuk inti
- 2 biji epal hijau - dikupas dan dipotong dadu
- 1/3 cawan gula
- 1/2 sudu teh serbuk kayu manis
cara penyediaan
untuk kulit
1- Ayakkan tepung
2- Campurkan shortening dan gaulkan - sehingga menjadi bergentel
3- Masukkan air sejuk dan kacau menggunakan garfu
4- Canaikan tepung mengikut saiz yang anda suka-Canai sehingga tepung habis dan ketepikan
untuk inti
1- Campurkan epal,kulit kayu manis dan gula di dalam kuali
2- Masakkan sehingga epal lembut - menggunakan api yang kecil
3- Lenyekkan epal sehingga menjadi hancur
4- 4-Letakkan inti di tengah tepung yang telah dicanai - ratakan air sejuk di tepi tepung dan lipatkan - lekatkan hujung tepung
5- Panas kan minyak didalam kuali dengan api yang sederhana dan gorengkan pie sehingga kekuningan - goreng satu persatu
6- Toskan dan siap untuk dihidangkan
Anak2 aida kalau buat pie apa2 pun, ligat diorang makan...
ReplyDeletesince dah tak makan mcd.. dulu pi mcd nak makan apple pie je.. boleh laa try ni kannn.
ReplyDelete