AYAM MASAK MERAH
bahan-bahan
-1/2 ekor ayam - dipotong dan goreng sehingga masak
- 4 sudu makan cili kering yang telah dikisar
- 3 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar sos tomato
- 1 biji bawang besar dipotong secara membulat
- 1 inci halia - dikisar
- 3 ulas bawang puith - dikisar
- 1 biji bawang merah - dikisar
- garam secukup rasa
cara penyediaan
-tumiskan bawang besar yang dikisar,bawang putih dan halia - hingga naik bau
- masukkan cili kisar - tumiskan lagi sehingga pecah minyak
- masukkan sos tomato dan cili - tumiskan lagi sekejap
-masukkan bawang besar yang dihiris dan masak sehingga layu
- perasakan dengan garam dan masukkan ayam yang telah digoerng - gaulkan sehingga rata
matikan api dan siap untuk dihidangkan
selamat mencuba
No comments:
Post a Comment