Kuih Getok/Cucur Ubi Kayu..

KUIH GETOK

bahan-bahan

- 1biji ubi rebus - dilenyek hingga hancur
- 1/2 biji kelapa parut
- 3 sudu makan gula pasir

-1 senduk tepung gandum
- garam - secukup rasa
- Air secukupnya

cara penyediaan

1. Campurkan ubi,kelapa parut,gula dan sedikit garam - gaulkan hingga rata

2. Gumpal-gumpal sehingga menjadi bentuk bulat - saiz ikut citarasa anda dan ketepikan

3.  campurkan tepung gandum,garam dan air - gaul hingga rata

( kepekatan sama macam tepung goreng pisang)

4. Celupkan bebola ubi tadi ke dalam tepung dan gorengkan - hingga keuningan

(gunakan api sederhana)

5. Angkat dan siap untuk dihidangkan

selamat mencuba